中間淳太の激辛、どう?
~芸能界一の激辛イキスギさんを目指して~
中間Dが、芸能界No.1の激辛イキスギさんを目指し、「中間淳太の激辛どう?」Part 2 回。
全国各地の激辛料理を巡っていく。
重岡Dのイキスギさん撮影「そうめんイキスギさん」での撮影と被り、最初だけサプライズ登場。
テレビ初出し!激辛好き夫婦が作るキラークイーン
前回登場したジョニーさんから受け取った手紙から、今回は「キラークイーン」という激辛料理に挑戦。
この料理は、辛口好きな夫婦が営むお店で提供されており、激辛ハイという新しい感覚を味わえるという。キラークイーンはその夫婦の最高傑作で、テレビでの紹介は初めてとなる。
日本語訳すると殺人女王。怖いな。
對馬流 南インド系辛口料理店 タリカロへ
中間淳太が今回訪れた店は、「對馬流 南インド系辛口料理店 タリカロ」。店の外観からもその歴史と特色が感じられる。店の前には辛さから注意書きがあり、「体調変化には一切責任を持たない」とのこと。
店主によると、「對馬流」は夫婦の名前から来ており、店は南インドのアーンドラ州、唐辛子の産地を基調とした料理を提供しています。店主自身も激辛料理が好きで、辛い物を食べるとテンションが上がる「激辛ハイ」と呼ばれる状態になることが多いと話す。
キラークイーンを作る厨房へ
中間淳太が今回挑戦する「キラークイーン」は、タリカロ店内でも最も辛いとされるメニューです。店主はこの料理を作る背景に、もともと辛い料理を提供していたが「もっと辛いものを」という客の要望があったと語ります。
主な辛さの源は、スコヴィル値が約150万のトリニダード・スコーピオンと、それに次ぐジョロキア。これらの唐辛子に加え、10種類以上のスパイスが織り交ぜられています。
スタッフ・藤井流星が「キラークイーン」に挑戦
中間Dが挑戦する前にスタッフのAD海野が試食するも、「涙が出てきます」と辛さを実感。藤井流星も食べると辛さに絶叫した。
中間Dは最初に一口食べた際、スパイスの香りとカレーの美味しさに感動。しかし、その後「針のような感じ」で辛さが鋭くなると表現。驚くことに、その辛さにもかかわらず「でも食べたくなる味」とコメントし、さらに食べ続けました。中間Dは「結構ギリの辛さ」としながらも、「美味しい」と総評。
なんで普通に食レポしてるのこの子w
特製ラッシーで辛さを和らげる
中間Dが「バング・ラッシー」を試飲。このラッシーは店長ブレンド配合の3種のお酒(35-40度)がブレンドされているとのこと。
さらに、このラッシーが辛さを和らげる効果もあると感じ、その効果に驚き、「楽しく辛いの食べてもらいたい」という店長の意図にも共感を示しました。
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